In einem satten, leicht opalen Gold leuchtet das „Elderflower Milk Ale“ im Glas und wird von einer feinporig-festen Schaumkrone geziert aus der ein feiner Duft von Holunder und Limetten strömt. Der samtig-weiche Trunk ist sommerlich leicht und erfrischend. Eine sehr milde Bittere macht Lust auf den nächsten Schluck dieser Saisonspezialität, die hervorragend zu einem Salatteller mit Melonen oder zu Fischgerichten, wie den Egli-Filets passt.
Name: Hollali Elderflower Milk Ale
Brauart: Obergärig
Stammwürze: 11,5%
Alkoholgehalt: 4,5%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Laktose, Holunderblüten, Hopfen, Hefe
Saison: Juli - November 2019
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