Frühling 2026: Wechsel in der Leitung

Nach reiflicher Überlegung und Prüfung alternativer Möglichkeiten haben sich Carolin und Stefan Gander schweren Herzens entschieden, das Burgdorfer Schützenhaus auf Ende März 2026 zu verlassen. Der Grund dafür liegt in ihren Ansprüchen an ein Familienleben, das ihrem kleinen Kind gerecht wird – die Arbeitszeiten und die Verantwortung in einem Gastronomiebetrieb lassen dies nicht in dem von ihnen gewünschten Ausmass zu. Die junge Familie zieht daher auch in die Ostschweiz, wo nähere verwandtschaftliche Unterstützungsstrukturen bestehen.

Der Verwaltungsrat der Burgdorfer Schützenhaus AG bedauert die Kündigung ausserordentlich, versteht aber die Beweggründe. Er dankt Carolin und Stefan Gander schon heute von Herzen für Ihre aufopfernde Arbeit im und fürs Schützenhaus und dafür, aus der Wirtschaft das gemacht zu haben, was sie heute darstellt. Er wünscht der jungen Familie jetzt schon eine erfolgreiche Verlegung ihres Lebensmittelpunkts in die Ostschweiz.

Zusammen mit Ganders hat der Verwaltungsrat frühzeitig eine Nachfolgelösung erarbeitet, welche die Kontinuität im Betrieb in idealer Weise sicherstellt, indem zwei langjährige Mitarbeiter und Fachkräfte die Leitung der Wirtschaft übernehmen werden. Jörg Schlegel (zuständig für den Servicebereich und Gastgeber) und Sven Bruppacher (Küchenleiter) teilen sich ab Frühling 2026 die Führung des Burgdorfer Schützenhauses. Jens Majewski wird stellvertretender Küchenleiter.

Wir freuen uns, damit eine Lösung gefunden zu haben, die eine mehrmonatige Überbabezeit ermöglicht, so das hohe Niveau in Küche und Service aufrechterhält und den Gästen des Burgdorfer Schützenhauses ein unverändert tolles gastronomisches Erlebnis bietet.